Cocina saludable

A través de este eje compartimos prácticas de alimentación que promueven la salud, una dieta equilibrada y el consumo de productos libres de tóxicos. Invitamos al desarrollo de acciones que fomentan las tradiciones socioculturales y la conservación del patrimonio gastronómico local.

TALLERES:

En los talleres de COCINA SALUDABLE se comparten recetas dulces y saladas, considerando:

  • La disponibilidad de alimentos según la temporada del año.
  • El uso de ingredientes integrados en la cocina tradicional mexicana.
  • La variedad y disponibilidad de alimentos locales.
  • El apoyo a productores locales.
  • El proceso artesanal de la elaboración de cada platillo.

 

Algunos de nuestros talleres son:

  • Taller de Ceviches, ensaladas y germinados con frutas, verduras y leguminosas.
  • Taller Con Sabor a México
  • Postres dulces y saladitos
  • Elaboración de tamales
  • Besos de Jamaica
  • Itacates saludables

>> Escríbenos a bolacorreo@gmail.com para más información.

 

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